Aproximadamente 48 horas
Longa fermentação antes de a massa chegar ao forno.
Pizza artigianale · Butantã, São Paulo
Pizza italiana artesanal, feita com tempo.
Massa de longa fermentação, ingredientes selecionados e pizzas preparadas uma a uma, sob demanda.
Do nosso forno para sua casa, no Butantã e região.
30 cm
6 fatias
48 horas
Longa fermentação
Sob demanda
Assada a cada pedido
Espaço para foto — pizza inteira vista de cima, ou saindo do forno
Espaço para foto — vocês dois na cozinha, ou as mãos abrindo a massa
Nossa história
Uma casa de pizza italiana que nasceu no Butantã
A Casa Serenità nasceu em agosto de 2026, no Butantã, de uma paixão que já faz parte da nossa história: pizza de verdade.
Somos um casal, André e Rebeca, e já tivemos uma pizzaria no passado. O amor pela pizza também vem de família e, depois de alguns anos, percebemos que essa vontade nunca foi embora. Então decidimos começar de novo, do nosso jeito.
Acreditamos na pizza feita com calma, como deve ser: massa de longa fermentação, bons ingredientes e muito cuidado em cada etapa.
Nossa cozinha é pequena e funciona exclusivamente para delivery. Cada pizza só é preparada depois que o seu pedido chega, para sair do forno e chegar até você do jeito que a gente gostaria de receber em casa.
No fim, a Casa Serenità é isso: duas pessoas, uma paixão antiga e muita vontade de compartilhar uma pizza feita com carinho.
Que bom ter você por aqui.
48h
Longa
fermentação
fermentação
A massa
O tempo também é um ingrediente.
Nossa massa passa por um processo de longa fermentação de aproximadamente 48 horas. Durante esse período, ela desenvolve sabor, aroma e estrutura antes de chegar ao forno.
Não aceleramos o processo para produzir mais. Planejamos cada fornada com antecedência para respeitar o tempo da massa e manter o padrão que buscamos em cada pizza.
Ingredientes selecionados
Escolhidos pensando no equilíbrio da pizza, não no custo mais baixo.
Preparada sob demanda
Sua pizza começa a ser preparada quando o pedido chega.
Feita no Butantã
Uma pizzaria local, dedicada ao bairro e à região.
Nossa pizza
30 cm. 6 fatias. Equilíbrio em cada pedaço.
Nossa pizza tem 30 cm e 6 fatias, com inspiração no estilo italiano e uma proposta simples: equilíbrio.
Massa, molho, queijo e cobertura trabalham juntos. Sem excesso de ingredientes escondendo a massa e sem atalhos no preparo.
Bordas aeradas, centro delicado e coberturas na medida para que cada ingrediente tenha seu espaço — dos grandes clássicos italianos às receitas criadas pela Casa Serenità.
Espaço para foto — pizza inteira ou uma fatia, de perto, mostrando a borda
Do forno para sua casa
Sua pizza só começa quando você pede.
Cada unidade é aberta, montada e assada sob demanda. Nada fica pronto esperando pedido. Trabalhamos dessa forma porque acreditamos que uma boa pizza deve chegar até você o mais próximo possível do momento em que saiu do forno.
Por isso nossa produção também é limitada — preferimos fazer cada pizza com cuidado a transformar um processo artesanal em linha de produção.
Butantã e região
Somente delivery
19h às 23h
Como pedir
Hoje combina com pizza.
Escolha seu sabor e faça seu pedido. Você pode montar tudo pelo nosso cardápio ou falar direto com a gente pelo WhatsApp.
Delivery · Butantã e região
Todos os dias, das 19h às 23h